Siamo andati a mangiare la pizza con la famiglia, la mia senza glutine era eccellnte e, a giudicare dal profumo e dai commenti dei miei fmiliari e delle persone al tavolo accanto la pizza al metro era buonissima. Sicuramente si può notare l’ottima lievitazione della pasta che presenta i classici alveoli degli impasti fatti come si deve.